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吃4周巧克力就能“年轻20岁”看来喜欢吃巧克力

 2019-07-25 14:34  


吃4周巧克力就能“年轻20岁”网友:胖得把皱纹撑开了近日,剑桥大学研发出一款名为Esthechoc的美容巧克力。据报道,这款巧克力中含有两种强大的抗氧化剂,能够有效延缓皮肤衰老、减少皱纹,让人越吃越年轻。网友:大概是胖得把皱纹撑开了相信不少小伙伴都喜欢吃巧克力,即便吃多了容易发胖。剑桥大学的研究团队,研发出一款名为Esthechoc的美容巧克力。据外媒报道,这款巧克力中含有两种强大的抗氧化剂,能够有效延缓皮肤衰老、减少皱纹,让人越吃越年轻。抗氧化剂(Antioxidants)是阻止氧气不良影响的物质。它是一类能帮助捕获并中和自由基,从而祛除自由基对人体损害的一类物质。抗氧化剂是指能防止或延缓食品氧化,提高食品的稳定性和延长贮存期的食品添加剂。抗氧化剂的正确使用不仅可以延长食品的贮存期、货架期,给生产者、消费者带来良好的经济效益,而且给消费者带来更好的食品安全。对于生物体的代谢有一种自相矛盾的情况,虽然大部分地球上的生物需要氧气来维持生存,但同时氧气又是一种高反应活性的分子,可以通过产生活性氧物质破坏生物体。所以生物体中建立了一套由抗氧化的代谢产物和酶构成的复杂网络系统,通过有抗氧化作用的代谢中间体和产物与酶之间的协同配合使得重要的细胞成分比如DNA、蛋白质和脂类免受氧化损伤。抗氧化系统大体上通过两种方式实现抗氧化作用,一种是通过阻止活性氧物质的吃4周巧克力就能“年轻20岁”看来喜欢吃巧克力产生来实现的,另一种是在这些活性物质对细胞的重要成分造成损伤之前清除它们来达到抗氧化作用的。然而这些活性氧物质也有重要的细胞功能,比如在生化反应中充当氧化还原信号分子。因此生物体中抗氧化系统的作用不是氧吃4周巧克力就能“年轻20岁”看来喜欢吃巧克力化性物质彻底地全部清除,而是将这些物质保持在适当的水平。这样的巧克力你是不是也很想试试,到底是胖了还是年轻了呢
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